Mercat de Mercats

Mercat de Mercats is een van de grootste food festivals in Barcelona, waar je niet alleen allerlei producten kunt kopen, maar ook unieke tapas kunt proeven. Met meer dan 54 marktkramen, 40 lokale boeren, 16 wijnhuizen en 24 restaurants en bars, is er volop te ontdekken en te proeven. Als je van lekker eten houdt en meer wilt leren over de lokale keuken, is dit evenement een absolute must!

Het gastronomische festival van Barcelona

Mercat de Mercats is een jaarlijks foodfestival in Barcelona waar lokale producten en de Catalaanse keuken centraal staan. Het vindt plaats op de Plaça de Catalunya en biedt een grote variëteit aan marktkramen, lokale boeren, wijnhuizen en restaurants. Bezoekers kunnen proeven van heerlijke tapas, genieten van live-cooking, deelnemen aan workshops en showcookings, en de culinaire tradities van Barcelona ontdekken. Het evenement draait om duurzaamheid, lokale producten en het belang van buurtmarkten.

Onder de leukste attracties staat de aanwezigheid van gerenommeerde chef-koks. Bij het keuken klaslokaal zullen daarnaast ook kooklessen worden gegeven door een gerenommeerde chef-kok.

De tapas zullen natuurlijk niet ontbreken in deze editie van het Mercat de Mercats. Zoals elk jaar, worden er speciale tapas gemaakt voor deze gelegenheid, die tegen betaalbare prijzen gekocht kunnen worden.

Prijzen per tapa kunnen variëren: je kunt bijvoorbeeld voor €4 één tapa proeven, maar je kunt ook een 4 tapas-arrangement nemen (kosten €12). Voor drankjes zijn er ook verschillende arrangementen beschikbaar.

Het festival duurt drie dagen, van vrijdag tot en met zondag, en is geopend van 11:00 tot 22:00 uur.

Wat je kunt verwachten bij “Mercat de Mercats”

1. De beste lokale producten en gerechten: Een van de hoogtepunten van dit festival is de mogelijkheid om de beste producten van de markten van Barcelona te proeven. Denk aan heerlijke verse groenten, vlees, vis en andere producten die rechtstreeks van lokale producenten komen. Deze ingrediënten worden ter plekke gegrild op grote barbecues, waar je kunt genieten van een culinaire ervaring die zowel simpel als spectaculair is.
2. De lekkerste tapas: Hou je van tapas? Geen zorgen, er zullen tal van bars en lokale restaurateurs zijn die hun meest verfijnde en heerlijke tapas serveren, allemaal gecombineerd met de beste wijnen, cava’s en bieren.
3. Proeverijen en Worshops: Voor de echte fijnproevers zijn er proeverijen, showcookings en workshops waar je kunt leren hoe je de lekkerste gerechten zelf thuis kunt maken en nieuwe smaken ontdekken.
4. Activiteiten voor Iedereen: Mercat de Mercats is ook een leuk uitje voor het hele gezin. Er zijn live-muziekoptredens, kookdemonstraties, workshops en zelfs een speciaal kinderprogramma waar de kleintjes kunnen spelen en leren over voedsel.
5. Meer dan Eten: Naast het vieren van de rijke gastronomie van de regio, benadrukt Mercat de Mercats ook het belang van duurzaamheid en het gebruik van producten van lokale oorsprong. De markten in Barcelona zijn meer dan plekken om je boodschappen te doen; ze zijn de motoren van de buurt, en dragen bij aan sociale cohesie en milieubewustzijn.

Dit was in het kort wat je kunt verwachten van het foodfestival Mercat de Mercats. Wil je meer weten over het programma en de deelnemers van dit jaar? Bezoek dan de officiële website voor alle details.

Ben jij al eens bij Mercat de Mercats geweest en wil je jouw ervaring delen? Laat dan zeker een reactie achter in de comments!