Bij een bezoek aan Barcelona mogen tapas uiteraard niet ontbreken. De bekende kleine hapjes, die je zowel bij de borrel of als maaltijd kunt nuttigen, zijn overal in de stad verkrijgbaar. Bij de bar om de hoek of bij een moderne eetgelegenheid. Overal serveren ze het! Om je gemakkelijk de weg te wijzen door de honderden bars en tapasbars die Barcelona vullen, heb ik onderstaande tips verzameld. Zo weet je straks waar je precies moet zijn en wat je moet bestellen om zo van de “kunst van de kleine bordjes” op z’n best te genieten.
Tapas eten in Barcelona
Het wordt gezegd dat Spanje de meeste bars per inwoner van heel Europa heeft. Niet gek dus dat je op bijna iedere hoek in Barcelona wel een bar kunt vinden waar ze tapas serveren. Maar wat zijn tapas nou precies en wat kun je ervan verwachten als je in Barcelona bent?
Als geboren en getogen Barcelonesa heb ik veel ervaring met het eten van tapas in Barcelona, en deze kennis deel ik graag met jou, zowel hier op mijn website als tijdens mijn tapastour in de stad!
👉 Lees hier meer over de tapastours die aangeboden worden in Barcelona.
🍽️ Ga mee op een smakelijke tapastour!
Verwen je smaakpapillen en ontdek de echte Spaanse keuken tijdens mijn tapastour door Barcelona.
Boek nu →Wat zijn tapas?
Lang geleden was het in Spanje traditie om de wijnglazen in de bodegas en taveernes af te dekken met een bordje of een schoteltje (tapa) om de vliegen uit de drank weg te houden. Dat bordje kreeg een tweede functie toen het gebruik zich verspreidde om daar een hapje (wat nootjes, olijven of ansjovis) op te leggen.
Uit deze oude gewoonte hebben zich deze hapjes ontwikkeld tot ware delicatessen.
Het eten van tapas is daarnaast een heel gezellig gebeurtenis.
Ondanks het feit dat er tapasbars zijn die geen stoelen hebben, worden ze alsnog overspoeld door locals die al staand zijn tapa en drankje in de gezellige drukte zullen nuttigen. Spaanser kan het haast niet worden.
Waar kun je tapas eten?
In Barcelona zijn tapasbarretjes in overvloed, al heten ze hier meestal bar, bodega of bar-restaurant.
Vele restaurants doen inmiddels ook mee aan de trend van de tapas en hebben ‘platillos’ op hun menu staan; dat zijn bordjes met een halve portie van een gerecht die je samen bestelt en vervolgens met elkaar deelt.
Wanneer eet je tapas?
Spanjaarden eten tapas met name als tussendoortje of aperitief, hoewel er steeds meer plekken zijn waar je ook tapas als lunch of avondeten kunt nuttigen.
Indien je meerdere tapas bestelt, dan kun je er vaak prima een maaltijd van maken, en dat is vaak ook nog eens goedkoper dan uit eten gaan in een restaurant.
Hoe bestel je tapas?
Bij het bestellen van tapas dien je een aantal gerechtjes te bestellen. Deze komen dan los van elkaar op tafel, vaak tegelijkertijd of kort achter elkaar, waardoor je snel een tafel vol gerechtjes krijgt die je met elkaar kunt delen. Bestel dus niet te veel tegelijkertijd maar verdeelt het liever over een paar rondes.
Locals bestellen bij tapas graag een koud biertje (een caña), vermouth of een glas rode wijn (vi negre). Voor diegenen die geen alcohol wensen te drinken, zijn er altijd verfrissende drankjes en water.
Betalen voor je tapas doe je achteraf als iedereen uitgegeten is. Bestel je pintxos, dan dien je alle prikkertjes die in de hapjes geprikt zitten te bewaren, om daarna de rekening te kunnen betalen. De prikkertjes worden namelijk achteraf geteld.
Welke soorten tapas bestaan er?
Elke tapasbar serveert zijn eigen tapas. Het aanbod is hierdoor enorm: van koude tot warme tapas, conservas (ingeblikte voedsel, vaak vis), montaditos (sneetjes brood met salades en andere toppings) of de bekende pintxos uit het Baskenland (een tapa op een snee brood die bij elkaar gehouden wordt door een tandenstoker).
In sommige adressen kun je in plaats van een tapa een ración of media ración bestellen: dat is dezelfde tapasgerecht, maar in een grotere portie voor een iets hogere prijs.
Welke tapas moet je sowieso bestellen?
Klassieke tapas die je sowieso moet hebben geproefd zijn ‘patates braves’ (pikante aardappeltjes), ‘xipirons’ (kleine gefrituurde stukjes inktvis), ‘calamars a la romana’ (gefrituurde inktvisringen), ’truita de patates’ (Spaanse aardappeltortilla), ‘pernil ibèric’ (Spaanse Iberico ham), ‘formatge manchego’ (Manchegokaas), ‘olives’ (olijven), ‘seitons en vinagre‘ (gemarineerde ansjovis), ‘pa amb tomàquet’ (brood met ingewreven tomaat, ‘gambas al ajillo’ (gebakken garnalen met knoflook en peterselie) en ‘croquetes’ (Spaanse kroketten).
Bij een bezoek aan Barcelona hoort ook de ‘bomba’ bij: een soort kroketje gevuld met aardappel en gehakt, overgoten met een pikante saus. De specialiteit van de visserswijk La Barceloneta!
Wat kosten tapas?
Tapas eten is over het algemeen een zeer betaalbare manier om uit eten te gaan (mits je niet te veel tapas bestelt natuurlijk). Een tapa kan tussen de € 4,- en € 6,- kosten aan de hand van het product en de hoeveelheid die er geserveerd wordt.
Pintxos eten is vaak nog een stuk goedkoper: je betaalt tussen de € 1,- en € 3,- per pintxo.
👋 Pak je voordeel en koop je tickets alvast online
Kun je nog gratis tapas eten in Barcelona?
In een stad als Barcelona kom je het tegenwoordig nog zelden tegen maar ja, er bestaan nog wat plekjes waar je een gratis tapa krijgt bij het bestellen van een drankje (meestal een biertje), zoals men dat vroeger deed. Ga hiervoor naar Cal Chusco (Carrer de l’Almirall Aixada, 5), La Xula Taperia (Carrer de la Mare de Déu dels Desemparats, 18) of naar Raspall (Carrer Samsó, 8).
👉 Lees hier meer over Spaanse eetgewoontes.
Waar kan je de lekkerste tapas eten in Barcelona?
De beste tapasbars zijn natuurlijk diegene waar de locals ook zelf heen gaan.
Barcelonezen bezoeken graag de wijk van Sant Antoni en Gràcia voor een verfrissende vermut (vermouth), La Barceloneta voor een bomba en wat gefrituurde vis in een ouderwetse taveerne, Poblesec voor hun betaalbare pintxosbarretjes en El Born en l’Eixample voor de wat hippere tapasbars. En voor de beste patatas bravas ga je naar Bar Tomás in Sarrià.
De beste tapasbars in Barcelona
Nu je weet welke soorten tapas er zijn en hoe je ze moet bestellen, ben je vast benieuwd naar de beste plekken om ze te proeven. Om je daarbij te helpen, heb ik een lijst samengesteld met de beste tapasbars van Barcelona, waar de locals zelf ook graag komen om tapas te eten. Pak dus alvast een notitieblokje en noteer de plekken die je wilt bezoeken!
Authentieke tapasbars
Tussen de honderden bars die de straten van Barcelona vullen, zijn er enkele die er echt uitspringen vanwege hun authentieke karakter. In deze ouderwetse tavernes beleef je een uitzonderlijke tapaservaring, met traditionele gerechten en omringd door de warme sfeer van Spaanse gastvrijheid.
Houd er wel rekening mee dat in veel van deze tapasbars de ruimte beperkt is, waardoor je vaak op een krukje of staand eet. Het kan er ook rumoerig worden, maar geloof me: Spaanser dan dit wordt het niet!
- Quimet & Quimet (Carrer Poeta Cabanyes, 25) Metro: Poble Sec (L3)
- Bar Tomás (Carrer Major de Sarrià, 49) Metro: Sarrià (L6)
- El Xampanyet (Carrer Montcada, 22) Metro: Jaume I (L4)
- Bar La Plata (Carrer Mercè, 28) Metro: Jaume I (L4)
- La Bombeta (Carrer de la Maquinista, 3) Metro: Barceloneta (L4)
- Bar Jai-Ca (Carrer Ginebra, 13 en 9) Metro: Barceloneta (L4)
- La Cova Fumada (Carrer Baluard, 56) Metro: Barceloneta (L4)
- La Esquinica (Passeig de Fabra i Puig, 296) Metro: Virrei Amat (L5)
- Delicias (Carrer Mühlberg, 1) Metro: El Carmel (L5)
Tapasrestaurants
Wil je uitgebreid tapas eten in een mooie en sfeervolle setting, dan is het een goed idee om een tapasrestaurant te bezoeken. Deze restaurants bieden een menu dat volledig bestaat uit tapasgerechten, ideaal om verschillende smaken te ontdekken.
- El Velódromo (Carrer Muntaner, 213) Metro: Hospital Clínic (L5)
- Tapas 24 (Carrer de la Diputació, 269) Metro: Passeig de Gràcia (L2, L3 en L4)
- La Flauta (Carrer Aribau, 23) Metro: Universitat (L1 en L2)
- Bar Cañete (Carrer de la Unió, 17) Metro: Liceu (L3)
- Bar del Pla (Carrer de Montcada, 2) Metro: Jaume I (L4)
- Tapeo del Born (Carrer de Montcada, 29) Metro: Jaume I (L4), Barceloneta (L4)
- Bodega La Puntual (Carrer de Montcada, 22) Metro: Jaume I (L4), Barceloneta (L4)
- Bodega Amposta (Carrer d’Amposta, 1) Metro: Espanya (L1 en L3)
- Paco Meralgo (Carrer Muntaner, 171) Metro: Hospital Clínic (L5)
- La Bodegueta de Provença (Carrer Provença, 233) Metro: Diagonal (L3 en L5)
- Ultramarinos Marín (Carrer de Balmes, 187) Metro: Diagonal (L3 en L5)
- Cabo Bar (Carrer de la Marina, 124) Metro: Marina (L1)
Verfijnde tapas
Hou je van verfijnde smaken en uitstekende service, dan is het een goed idee om een tafel te reserveren bij een van de onderstaande restaurants. Hier geniet je optimaal van de kunst van de kleine hapjes.
- Mont Bar (Carrer Diputació, 220) Metro: Universitat (L1 en L2)
- Compartir (Carrer de València, 225) Metro: Passeig de Gràcia (L2, L3, L4)
- Teatro kitchen & bar (Av. del Paral·lel, 164) Metro: Poble Sec (L3)
Baskische pinxtos
Echte Baskische pintxos kun je ook in Barcelona eten. De lekkerste (én goedkoopste) vind je bij Carrer Blai, de pintxostraat van Barcelona.
- Maitea Taberna (Carrer Casanova, 157) Metro: Hospital Clínic (L5)
- Irati (Carrer Cardenal Cassanyes, 17) Metro: Liceu (L3)
- Baserri (Carrer Correu Vell, 4) Metro: Drassanes (L3)
- La Tasqueta de Blai (Carrer Blai, 17) Metro: Paral.lel (L2 en L3)
- Koska (Carrer Blai, 8) Metro: Paral.lel (L2 en L3)
- Blai Tonight (Carrer Blai, 23) Metro: Paral.lel (L2 en L3)
Spaanse bodegas
Ouderwetse bodegas of wijnbars waar wijn nog uit grote vaten getapt wordt bestaan nog in Barcelona. Een aanrader als je helemaal tussen de locals wilt zitten.
- Bar Electricitat (Carrer Sant Carles, 15) Metro: Barceloneta (L4)
- Celler Can Marino (Carrer de Margarit, 52) Metro: Poble Sec (L3)
- Bar Bodega Quimet (Carrer de Vic, 23) Metro: Fontana (L3)
- Bodega d’en Rafel (Carrer de Manso, 52) Metro: Poble Sec (L3)
Catalaanse vermouth
Strikt gezien is de vermut (vermouth) een alcoholisch drankje dat samen met een paar tapas genuttigd wordt voor het middageten. Deze vorm van aperitief heeft nu een revival gedaan en is bij vele bars weer te vinden. Traditiegetrouw gaan Barcelonezen op zondag massaal een vermoutje drinken in de wijk Sant Antoni.
- Bormuth (Carrer del Rec, 31) Metro: Jaume I (L4)
- Cala del Vermut (Carrer de Ripoll, 25) Metro: Jaume I (L4)
- Lo Pinyol (Carrer Torrent De L’Olla, 7) Metro: Diagonal (L3 en L5)
👉 Lees hier meer over deze traditie en de beste adressen om een vermut te doen in Barcelona.
Wijnbar
Voor de wijnliefhebber die in een chique wijnbar wil genieten van een goed glas wijn met een hapje, biedt een stad als Barcelona volop mogelijkheden.
- Viblioteca (Carrer Vallfogona, 12) Metro: Fontana (L3)
- La Vinya del Senyor (Plaça Sta. Maria, 5) Metro: Jaume I (L4)
- Pepa Bar a Vins (Carrer d’Aribau, 41) Metro: Universitat (L1 en L2)
Gastrobar
De nieuwste trend in de stad zijn de gastrobars, waar je volop kunt genieten van diverse gastronomische kleine gerechten en delicatessen.
- Elsa y Fred (Carrer Rec Comtal, 11) Metro: Arc de Triomf (L1)
- Betlem (Carrer Girona, 70) Metro: Girona (L4)
- La Pepita (Carrer Còrsega, 343) Metro: Diagonal (L3 en L5)
Tip: Wist je dat je ook een tapastour met mij kunt boeken? Tijdens deze tour neem ik je mee langs allerlei leuke tapasbarretjes en laat ik je kennismaken met de tapas en eetcultuur in Spanje!
Tapasbars in Barcelona op de kaart
Lees meer:
