Mercat de la Boqueria

Een bezoek aan Barcelona is niet compleet zonder een bezoekje aan de ongelooflijk spectaculaire Boqueria Markt op Las Ramblas. La Boqueria, of de Mercat de Sant Josep, is één van de grootste versmarkten van Spanje en ter wereld. Het enorme aanbod aan fruit, groente, vis, vlees en kaas wordt overspannen door een mooie 19e-eeuwse gietijzeren overkapping. Je zintuigen worden hier begroet door een explosie van geuren en kleuren.

Wat te zien en te doen bij Mercat de la Boqueria

De bekendste overdekte markt van Barcelona trekt elke dag vele toeristen. Een kijkje binnen nemen is uiteraard gratis en zeer de moeite waard. De overvloed aan kleurrijke groenten, fruit, vis, vlees en specerijen zijn een lust voor het oog.

Je krijgt ook tevens een goed voorbeeld van de ingrediënten van het Mediterrane dieet: alle groente en fruit, noten, zaden, peulvruchten, granen, brood, eieren, kruiden en specerijen, vis, schaal- en schelpdieren, vlees, kaas en vleeswaren zoals de Spaanse Serrano-ham worden hier vertegenwoordigd. Naast al het lekkers dat je kunt kopen, kun je bij de Boqueria ook een kookworkshop volgen of heerlijke tapas eten.

Marktkramen bij La Boqueria

De Boqueria staat bekend als één van de beste versmarkten ter wereld, iets wat de markt te danken heeft aan de goede kwaliteit van zijn producten. Niet voor niks komen vele chefs uit de nabijgelegen restaurants hier hun boodschappen doen. De lekkerste producten uit het land, alle soorten vis uit de Middellandse zee en de fijnste delicatessen uit de hele wereld zijn hier verkrijgbaar.

De sterke toename in het aantal bezoekers van de afgelopen jaren, de meeste daarvan toeristen, heeft wel gevolgen gehad voor het soort producten en marktkraampjes die er tegenwoordig te vinden zijn. Naast de traditionele groenteboeren, slagers en vissers, waar locals hun etenswaren halen, zijn er nu ook vele kraampjes waar exotische producten verkocht worden, naast kant-en-klare bakjes met fruit en eten. Dat kan er uiteraard heel leuk uitzien op de foto, al die kleurrijke sapjes en snoepjes, maar om echt een goede indruk te krijgen van de Boqueria, dien je verder dan dat te kijken.

Een bezoek aan de markt leent zich namelijk perfect om kennis te maken met het Mediterraanse dieet en alle ingrediënten en gerechten die daarbij horen. Bezoek het informatiecentrum van de markt, doe mee aan een rondleiding en kookworkshop, of maak een praatje met een van de verkoopmedewerkers indien je daar meer over wilt weten.

Waar moet je zijn bij La Boqueria

De Mercat de la Boqueria telt meer dan 250 verschillende marktkraampjes, allemaal geplaatst onder een indrukwekkende gietijzeren overkapping (met uitzondering van de boerenmarkt op het Plaça de Sant Galdric). Terwijl de meeste toeristen in de middenstrook van de markt blijven hangen, waar het dus het meest druk is, kun je aan de zijkanten van de markt heerlijk rondslenteren of in alle rust boodschappen doen. Een aantal aanraders zijn:

• Laura i Marc Besora (marktkraam nummer 536) en Maria Pujol Balbina Ampurdanés (569): voor fruit en groenten.
• Aroma Ibèric (183) en Cansaladeria Josep (146): voor uitstekende kwaliteit van vleeswaren zoals Spaanse hammen.
• Peixos Marta (817): voor verse vis uit de Middellandse zee. Neem bijvoorbeeld verse calamaris.
• Boket (224): voor rundvlees, lamsvlees en specialiteiten zoals Galicische en Baskische ’txuletones’.
• Avinova Aviram (689): voor eieren, kippenvlees en allerlei wild.
• Bolets Petràs (867): voor alle soorten paddenstoelen, truffels, eetbare bloemen en aromatische kruiden.
• Bacallaneries Gomà (737): voor gezouten kabeljauw en andere soorten vis zoals ansjovis en sardines.
• Llegums La Boqueria (549): voor gekookte peulvruchten. Probeer vooral de mongetes del ganxet.
• Olives i conserves Graus (485): voor allerlei soorten Spaanse olijven, saffraan en ingeblikte vis.
• Torrons d’Agramunt (405): deze Catalaanse nougat, typisch voor kerst, is een uitstekende optie voor wie iets zoets mee naar huis wil nemen.
• Vidal Pons (471): voor de lekkerste chocola, bonbons en koekjes.

Vaak over het hoofd gezien door toeristen zijn de prachtige galerijen die de markthal omsluiten. Daaronder vind je een handjevol terrassen waar je rustig kunt zitten terwijl je geniet van het mensen kijken.

Voor de kinderen zitten er ook diverse snoepwinkels op de markt waar je onder andere grote lolly’s kunt vinden met “Barcelona” erop.

👋 Pak je voordeel en koop je tickets alvast online

Boerenmarkt bij Mercat de la Boqueria

Rechts van de Boqueria-markt, achter het Palau de la Virreina, opent zich het vrij onbekende Plaça de Sant Galdric. Een mooie en rustige binnenplaats met een paar gezellige terrasjes waar je lekker kunt zitten onder het genot van een biertje (Bar Papitu is echt een aanrader!). Op sommige dagen komen hier de boeren van de Baix Llobregat hun producten verkopen. Sant Galdric (ook Sant Galderic genoemd) is dan ook niet voor niets de patroonheilige van de Catalaanse boeren!

Eten bij Mercat de la Boqueria

In tegenstelling tot andere markthallen in Barcelona, is het aanbod van barretjes bij La Boqueria een stuk groter. Zo vind je hier de bekende Bar Pinotxo en El Quim de la Boqueria, die altijd bomvol zitten. Voor de lekkerste visgerechten ga je bij Kiosk Universal zitten. Het zijn weliswaar geen luxezaken, en je moet aan de bar op een barkruk gaan zitten tussen de menigte, maar het lekkere eten en de unieke ervaring maken het zeker de moeite waard.

In de directe omgeving van de Boqueria-markt zijn ook diverse gastronomische restaurants te vinden. Een van de beste opties voor de foodliefhebber is Casa Guinart en Direkte Boqueria.

Ook lekker zijn de vers gemaakte sapjes of smoothies die je op de markt kunt halen en de kant-en-klare doosjes met fruit. Ideaal om mee te nemen tijdens een dagje sightseeing.

Aula Boqueria (bcnKITCHEN)

De kookliefhebber zal met deze ruimte blij verrast worden. Op de tweede verdieping van de markthal ligt deze kookstudio, waar kooklessen en workshops voor alle doelgroepen uitgevoerd worden. Neem een kijkje op de website van bcnKITCHEN om te zien welke activiteiten er gepland zijn of boek direct een rondleiding in de markt met paella workshop om je bezoek aan La Boqueria onvergetelijk te maken! Deze ruimte is ook te huren voor groepen en privé-evenementen.

Souvenirwinkel

Bijzonder aan de Boqueria-markt is dat het de enige in Barcelona is met zijn eigen souvenirwinkel. Voor wie graag een stukje van La Boqueria naar huis wilt nemen, vind je hier tal van souvenirs en cadeau-ideeën: van een keukenschort van La Boqueria tot aan kookboeken met recepten van dezelfde marktverkopers!

Palau de la Virreina

Een interessante bezienswaardigheid in de buurt van de Mercat de la Boqueria is het Palau de la Virreina. Dit paleis werd tussen 1772 en 1778 gebouwd en is een goed voorbeeld van barokke en rococo architectuur. Hier worden gratis tentoonstellingen gehouden over allerlei onderwerpen, van kunst tot fotografie. Het is ook de zetel van de cultuurafdeling van de gemeente en de plek waar de reuzen van de stad te zien zijn als ze niet ergens op een stadsfeest paraderen.

Geschiedenis van Mercat de la Boqueria

De beroemde Boqueria markt werd ontworpen door Antoni Rovira, Josep Fontserè en Josep Cornet en werd in 1836 geopend, op de plek waar vroeger het klooster Convent de Sant Josep lag (vandaar dat het ook bekend staat als Mercat de Sant Josep). De markt zelf bestond al wat eerder.

Er bestaat documentatie vanaf 1217 over straatverkoop in dit gebied buiten de stadsmuren, waar straatventers en boeren uit de omgeving bijeenkwamen om hun producten te verkopen. Ze stalden al hun koopwaar uit op de esplanade van Pla de la Boqueria vooraan het Portal de la Boqueria om zo de belastingen te ontwijken. La Boqueria is in feite de oudste markt van Barcelona.

De enorme stalen constructie die de markthal overdekt werd pas in 1914 toegevoegd en naar het voorbeeld van de Parijse Hallen gemaakt. Met zijn 2.583 vierkante meter was de Boqueria-markt aanvankelijk de grootste versmark van Barcelona maar sinds de vernieuwing van de naburige Mercat de Sant Antoni in 2018, is het nu de tweede grootste markt van Barcelona en zonder twijfel nog steeds één van de grootste trekpleisters aan de Ramblas, die nog meer bezoekers op een dag ontvangt dan de Sagrada Família!

👋 Pak je voordeel en koop je tickets alvast online

Hoe ga je naar Mercat de la Boqueria

De Boqueria-markt ligt op het middelste gedeelte van Las Ramblas, de Rambla de Sant Josep, en is makkelijk te bereiken met de groene metrolijn, station Liceu (L3).

Let op: op vrijdagen en zaterdagen tot 15:00 uur is de toegang tot de Boqueria-markt voor groepen van meer dan 15 mensen niet toegestaan.