Ontbijten in Barcelona

Ontbijten buiten de deur kan op veel plekken in Barcelona: van hippe ontbijtplekken tot aan de meest klassieke cafeterías. Zelfs de plaatselijke bars zijn al vroeg in de ochtend open om hun eerste klanten te verwelkomen met een lekkere kop koffie, een croissantje en de krant van de dag. Op deze pagina laat ik je zien hoe Barcelonezen het liefst ontbijten en waar je heen moet voor een lekker ontbijt.

Hoe is het ontbijt in Barcelona?

Ontbijten doet men in Barcelona vaak twee keer per dag; eerst ‘s ochtends bij het opstaan (desayuno) en daarna rond een uurtje of tien (almuerzo). 

Het ontbijt ‘s ochtends bestaat vaak uit brood met beleg, wat zoetigheid zoals croissants of koekjes, en een glas sinaasappelsap, melk of een kop koffie. Het tweede ontbijt kan een bocadillo (belegd broodje) zijn als je veel trek hebt of wat lekkers bij de koffie zoals een gebakje. 

In het weekend wordt er vaak uitgebreider en later ontbeten, waardoor het tweede ontbijt vervalt. Dan worden de befaamde churros con chocolate (gefrituurde deegreepjes met chocola) genuttigd of gaat men naar een restaurant om een stevig ontbijt of brunch te nemen.

Overnacht je in een hotel waar het ontbijt bij is inbegrepen, dan vind je op het ontbijtbuffet producten als brood, beleg (boter, kaas, ham, worst, jam…), yoghurt, ontbijtgranen, fruit en gebakjes, naast sap, melk, koffie en thee. Zit het ontbijt er niet bij in, dan kun je bij een van onderstaande adressen langsgaan om alsnog van een verrukkelijk ontbijt te genieten en je ochtend goed te beginnen.

De beste plekken voor ontbijt in Barcelona

Nu je weet wat er bij een Spaans ontbijt hoort, zal je benieuwd zijn naar de beste plekken voor ontbijt in Barcelona. Bij deze een overzicht van de meest populaire ontbijtplekken in Barcelona.

Hippe ontbijtplekken

Een lekkere avocado toast met gepocheerde eieren, açaí bowls of yoghurt met granola; en dat allemaal met een versgeperst sapje of een barista-proof koffie. Lekker ontbijten of brunchen kan tegenwoordig op veel plekken in Barcelona en ik tip je hieronder een aantal van de beste.

• Trópico (Carrer Marquès de Barberà, 24) Metro: Drassanes (L3)
• Espai Joliu (Carrer de Badajoz, 95) Metro: Llacuna
• La Desayunería (Carrer del Comte Borrell, 75) Metro: Sant Antoni (L2)
• Federal Cafe (Carrer del Parlament, 39) Metro: Sant Antoni (L2)
• Bohl (Carrer de Trafalgar, 47) Metro: Arc de Triomf (L1)
• La Esquina (Carrer de Bergara, 2) Metro: Catalunya (L1, L3, L6 en L7)

Cafeterías

De meeste Barcelonezen halen hun tweede ontbijt bij de plaatselijke bar of cafetería (koffiebar of café). Daar komen ze onder andere om de krant te lezen of met bekenden af te spreken onder het genot van een café con leche (koffie verkeerd) en wat lekkers. Wie stevige trek heeft kan altijd nog een sandwich bestellen.

• El Magnífico (Carrer de l’Argenteria, 64) Metro: Jaume I (L4)
• Il Caffe di Francesco (Passeig de Gràcia, 66) Metro: Passeig de Gràcia (L2, L3, L4)
• Onna Café (Carrer Santa Teresa, 1) Metro: Diagonal (L3 en L5)

Stevig Catalaans ontbijt

Een “esmorzar de forquilla” is een stevig ontbijt waarbij gerechten als bonen met worst genuttigd worden en dat vergezeld wordt door wijn. Deze wordt idealiter rechtstreeks uit de Catalaanse porró (een soort drinkkruik met een tuitje) gedronken. Zo’n stevig ontbijt wordt slechts bij een handvol restaurants in de stad aangeboden, maar is zeker een aanrader voor wie fan is van een English breakfast en ‘s ochtends al stevige trek heeft.

• La Pubilla (Plaça de la Llibertat, 23) Metro: Gràcia (L6, L7)
• Bodega Massana (Carrer d’Horta, 1) Metro: Horta (L5)
• Can Vilaró (Carrer del Comte Borrell, 61) Metro: Sant Antoni (L2)

Granjas

Bij de ouderwetse melkbars, oftewel granjas, serveren ze ook ontbijten, maar dan meer voor de zoetekauwen. Men komt vooral naar de granjas toe voor de lekkere churros con chocolate, maar eigenlijk is alles van de granja wel lekker: de chocoladecroissants, muffins, sponscake, eïnsaimades, etc.

• Granja M. Viader (Carrer Xuclà, 4-6) Metro: Liceu (L3)
• Granja Dulcinea (Carrer Petritxol, 2) Metro: Liceu (L3)
• Granja La Pallaresa (Carrer Petritxol, 11) Metro: Liceu (L3)

Cerealbars

Een leuke manier om te ontbijten, zeker als je met de kinderen in Barcelona bent, is door een bezoek te brengen aan de cerealbars. In deze restaurants mag je je eigen ontbijt maken door te kiezen tussen alle soorten ontbijtgranen, het soort melk en toppings die je erin wilt.

• Cereal Hunters Café (Carrer del Consell de Cent, 245) Metro: Universitat (L1, L2)
• El Flako Corn Flakes & Co. (Carrer dels Canvis Nous, 8) Metro: Jaume I (L4)
• Cereals Addict Cafe (Carrer de Bailèn, 154) Metro: Verdaguer (L4, L5)

Brunchplekken

Lekkere weekend brunches op basis van benedictijnse eieren of Amerikaanse pancakes kun je ook vinden in Barcelona. Deze overgewaaide trend is razend populair in Barcelona en maakt dat er op veel plekken lange wachtrijen ontstaan.

• Granja Petitbo (Passeig de Sant Joan, 82) Metro: Verdaguer (L4, L5)
• Can Dendê (Carrer de la Ciutat de Granada, 44) Metro: Llacuna (L4)
• Milk (Carrer d’en Gignàs, 21) Metro: Jaume I (L4)

Bakkerijen

Je kunt tenslotte ook naar de bakker gaan om wat brood en wat lekkers voor het ontbijt te halen. Sommige bakkers in Barcelona beschikken tevens over een zitgedeelte waar je aan kunt schuiven en je net als thuis lekker kunt ontbijten.

• Forn Mistral (Carrer de Torres i Amat, 7) Metro: Universitat (L1, L2)
• Martí (Carrer de Roger de Llúria, 51) Metro: Passeig de Gràcia (L2, L3, L4)
• Puiggròs (Avinguda de Gaudí, 77) Metro: Sant Pau | Dos de Maig (L5)